Resep: Ayam masak NANAS Nikmat

Posted on

Ayam masak NANAS. Language: Share this at Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning. Ayam masak nenas merupakan satu sajian yang sedap dimakan bersama keluarga. Ayam yang dimasak dengan nanas ini menghadirkan cita rasa asam yang sangat menyegarkan.

Ayam masak NANAS Masakan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Resep Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) favorit. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam masak NANAS yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam masak NANAS.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam masak NANAS

  1. Diperlukan 500 g ayam potong kecil (saya bagian dada dan sayap).
  2. Diperlukan Bumbu ungkep:.
  3. Siapkan 3 bawang putih haluskan.
  4. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
  5. Diperlukan Sedikit jahe (haluskan bersama bawang putih).
  6. Diperlukan 1 sendok makan cabe bubuk.
  7. Diperlukan 1 sendok makan saus tomat.
  8. Siapkan Garam.
  9. Diperlukan Sedikit kaldu bubuk (optional).
  10. Diperlukan bahan lain:.
  11. Diperlukan 1 buah nanas manis ukuran kecil potong kotak.
  12. Siapkan 1 buah wortel kecil potong panjang.
  13. Diperlukan 1/2 bawang bombay ukuran kecil.
  14. Diperlukan 4 bawang merah cincang halus.
  15. Diperlukan 3 cabe hijau potong kecil-kecil.
  16. Ambil 2 cabe merah potong kecil-kecil.
  17. Diperlukan 100 ml air.
  18. Diperlukan 1/2 sendok teh maizena+50 ml air.
  19. Diperlukan 3 sendok makan gula palem.
  20. Ambil 1 sendok makan kecap asin.
  21. Ambil Sedikit garam.

Meh sebelum kita masuk bab Masak Lemak Udang dengan nenas, kita citer citer bab udang. Percaya tak kalau saya katakan saya tak pernah makan udang laut ketika zaman. Ayam masak nanas merupakan kuliner yang berasal dari Pekanbaru, Riau. Kuliner khas Pekanbaru satu ini menggunakan daging buah nanas sebagai bumbu.

Berikut cara memasak: Ayam masak NANAS

  1. Campur ayam yang sudah dipotong bersama bumbu ungkep diamkan dalam selama 30menit (boleh lebih) masukan kulkas..
  2. Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan lalu sisihkan..
  3. Ambil minyak sisa untuk menggoreng ayam (secukupnya) untuk menumis.
  4. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum dan matang,masukan cabe dan wortel tumis sampai wortel sedikit layu,kemudian tambahkan nanas,tumis sebentar saja lalu masukan 100 ml air..
  5. Bumbui dengan gula palem,garam,kecap asin,masukan larutan maizena masak sampai meletup lalu koreksi rasa sampai rasanya pas..
  6. Setelah itu masukan ayam,aduk sebentar,matikan api…ayam siap dinikmati bersama nasi anget..

Nanas dapat digunakan untuk mengempukkan daging karena nanas mengandung enzim bromelin. Enzim bromelin membantu memecah protein-protein dan jaringan ikat pada daging sehingga daging. Recipe for Udang Masak Lemak Nenas, a Nyonya recipe for a light prawn curry with coconut milk and pineapple. Tuangkan air lalu masak sampai ayam matang dan kuah mengental. Tumben masakan kali ini ngga pedes ? sebenarnya saat masak gatel mau masukin cabai rawit sangrai untuk taburan, serta ada tambahan nanas maka jadilah namanya Ayam Wijen Masak Nanas Masak ayam di atas penggorengan dan minyak panas sampai daging tidak berwarna pink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *