Sangat Mudah Menyiapkan KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae Lezat

Posted on

KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae.

KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae

  1. Ambil 1 tahu sutra.
  2. Siapkan 1 tangkai bawang daun.
  3. Siapkan Udang, ayam (ini bebas ya mau daging, seafood lain jg bisa).
  4. Siapkan 4 lembar sawi putih.
  5. Siapkan 4 jamur kancing.
  6. Siapkan 1 telur ayam kampung.
  7. Diperlukan Bahan kuah pedas.
  8. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  9. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  10. Diperlukan 2 siung bawang putih cincang.
  11. Diperlukan 1 bawang bombay.
  12. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
  13. Siapkan 1 sdt gula.
  14. Diperlukan 1 sdt garam.
  15. Ambil 2-3 sdm pasta cabai korea (gochujang).

Berikut cara memasak: KOREAN Soft Tofu Stew / Sundubu Jjigae

  1. Panaskan wajan, tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum, masukkan ayam dan udang tumis hingga berubah warna, tambahkan air matang secukupnya, tambahkan gochujang, minyak wijen, kecap asin, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan ayamnya matang, tambahkan bawang bombay, tahu (potong 8 bagian), jamur dan sawi. Jika sawi sudah matang, matikan api, tambahkan bawang daun dan terakhir telur ayam kampung mentah..
  2. Biasanya pakai pot/panci khusus jd itu sekaligus wadah sajinya. Tapi sy gak punya, jd dimasak di wajan/panci dulu, masukkan ke wadah saji panas-panas, langsung masukkan telur ayam kampung ketika kuah masih panas. Pas makan baru dicampur aduk deh telurnya. MASITTAAA a.k.a LEZAAATTT!!! Enak disajikan bersama hidangan korea lainnya ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *