Sangat Mudah Membuat Kepiting Asam Manis + Tips Tanpa Ribet

Posted on

Kepiting Asam Manis + Tips.

Kepiting Asam Manis + Tips

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kepiting Asam Manis + Tips yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kepiting Asam Manis + Tips.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis + Tips

  1. Siapkan 1 kg kepiting (sesuai selera).
  2. Ambil 1/2 botol saos tomat Abc uk 275ml.
  3. Diperlukan 1/2 biji bawang bombay(iris).
  4. Siapkan 2 biji bawang putih (cincang).
  5. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
  6. Diperlukan Maezena (bila suka buat pengental).
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
  9. Diperlukan Secukupnya gula dan garam.

Berikut cara memasak: Kepiting Asam Manis + Tips

  1. Bersihkan kepiting caranya ada ditips bawah.Cuci bersih.
  2. Bisa langsung dimasak atau dikukus dulu supaya daging matang merata(kalo q misalkan kepiting kecil langsung masak aja..tapi kalo kepitingnya ada yang besar dikukus dulu biar daging matang sempurna).
  3. Panaskan Minyak..tumis bawang bombay.,bawang putih dan jahe..tumis sampai harum..baru masukkan saos tomat,gula,garam dan secukupnya air(kalau pakai maezena bisa dimasukkan maezena dengan dicampur sedikit air)..baru masukan kepiting..cek rasa..tunggu sampai bumbu meresap dan saos mengental..
  4. Kepiting siap dihidangkan.
  5. Tips memilih kepiting: 1.pilih kepiting segar yang masih hidup..kalau sudah mati dagingnya sudah hancur.2.Tekan bagian belakang kalo keras berarti padat isinya..klo kempes pas dipegang berarti dagingnya sdkit. 3.Q suka yang betina (yang bagian bawah bntuk segitiganya agak bulet..kalo laki yg segitiga bwahnya agak kurus tinggi?)maafkan bahasanya ya ??..
  6. Tips membersihkan : cara 1 : Siram air panas..buka cakang..baru bersihkan kotoran dalamnyaa..kalo gk suka teloran yg dicakang boleh sisihkan),baru dibelah bagian dagingnya..atau bisa utuh sesuai selera..cakang kadang masih q pake..
  7. Cara 2 :Langsung belah dengan cakang (ini bisa dalam keadaan hidup atau yg sudah disiram air panas)..kemudian buka cakang bersihkan dalamnya..cakang bs dibuang atau boleh dipkai kalo suka(oh iy jangan lupa bersihkan bagian capit..cakang dll takutnya ada kotoran kyk lumpur..q biasa pke sabut kasar).
  8. Cara 3 :Bagian capit bisa diketuk" supaya bumbu meresap.
  9. Cara memasak boleh dikukus dulu atau langsung.
  10. Semoga tipsnya bermanfaat…ini ala q loh yaa???.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *