Perkedel Kentang Kari tanpa Telur.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Kentang Kari tanpa Telur yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Perkedel Kentang Kari tanpa Telur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang Kari tanpa Telur
- Ambil 200 gram kentang, dipotong-potong.
- Siapkan 1/2 bks kornet sapi pronas (saya yg pedas).
- Ambil 1 lbr daun bawang rajang kecil-kecil.
- Siapkan 1 lbr daun seledri rajang halus.
- Diperlukan 1 butir bawang putih, haluskan (saya tidak pakai).
- Diperlukan 1 butir bawang merah goreng.
- Diperlukan 1 sdt bubuk kari.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (saya pakai totole).
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Kari tanpa Telur
- Kukus kentang yg sudah dipotong-potong. Taburi sedikit garam..
- Setelah matang, masukkan ke wadah terpisah lalu lumatkan kentang dengan garpu dan campur dengan kornet..
- Setelah tercampur masukkan semua bumbu, termasuk bawang merah goreng dan tepung tapioka. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu singkirkan. Panaskan api, dan masukkan perkedel dalam wajan..
- Setelah matang, letakkan dalam piring. Belah dan coba rasakan teksturnya, lembuuut sekali dan cocok untuk yg sedang nggak enak pencernaan seperti saya. Selamat mencoba!.
