Resep: PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP Lezat

PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu Cara membuat: – Buka kaleng sarden, tiriskan airnya, hancurkan kasar ikan sarden, buang.

Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Resep perkedel kentang ikan kali ini disajikan dalam kuah semur. Ada gurih dan manis berpadu dalam satu sajian.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP

1. Ambil 200 gr kentang, kukus dan haluskan.
2. Ambil 100 gr daging ikan kakap kukus, suwir-suwir.
3. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus.
4. Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
5. Ambil 2 sdm bawang putih goreng, haluskan.
6. Diperlukan 1/2 sdt garam.
7. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
9. Siapkan 1 putih telur, untuk pencelup.

Bisa disajikan dengan nasi atau pasta, menu ini bisa membuatmu ketagihan. Ada dua proses yang akan kita lakukan di resep ini. Pertama, membuat perkedel dari campuran kentang. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat.

Cara memasak PERKEDEL KENTANG IKAN KAKAP

1. Campur kentang, ikan suwir, daun bawang, telur dan bawang goreng. Aduk rata..
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke dalam putih telur, goreng diatas api sedang hingga matang. Tiriskan. Jangan menggoreng sekaligus banyak, agar tidak pecah..
4. Sajikan.

Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut. Resep perkedel kentang – Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Umumnya menggunakan ikan kakap, namun jenis ikan laut lainnya juga bisa. Ikan perlu dibelah membujur menjadi dua bagian yang pipih sehingga bisa terendam di dalam kuah berbumbu kala dimasak.