Resep Memasak Puding Lumut Mentega Anti Gagal

Posted on

Puding Lumut Mentega.

Puding Lumut Mentega

Kamu bisa menyiapkan Puding Lumut Mentega menggunakan 19 bahan dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bahan Puding Lumut Mentega

  1. Diperlukan 🌠 Bahan Puding Lumut.
  2. Diperlukan 1 bks agar-agar bubuk tanpa warna (sy : swallow globe).
  3. Siapkan 100-150 gr gula pasir (manis sesuai selera).
  4. Siapkan 125 ml santan instan.
  5. Diperlukan 550 ml air.
  6. Kamu perlu 100 ml jus pandan (10 lbr d.pandan + 100ml air, blender, saring).
  7. Diperlukan 1 sdt essence pandan.
  8. Diperlukan 1/2 sdt vanili.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Diperlukan 🌠 Bahan Puding Mentega.
  11. Siapkan ⚪Bahan A :.
  12. Kamu perlu 3 btr kuning telur.
  13. Siapkan 100 gr mentega/margarin, lelehkan.
  14. Diperlukan 1/2 kaleng krimer kental manis (sy : Frisian flag).
  15. Kamu perlu 1/2 sdt essence vanilla.
  16. Kamu perlu ⚪Bahan B :.
  17. Kamu perlu 1 bks agar-agar bubuk tanpa warna/plain.
  18. Kamu perlu 550 ml air.
  19. Kamu perlu 4 sdt gula pasir.

Instruksi Puding Lumut Mentega

  1. PUDING LUMUT : 🔸Campur semua bahan jadi satu, kmdn saring. 🔸Tuang ke panci, masak dgn api sedang sampai muncul lumut, aduk sesekali (jangan sering di aduk, nanti lumutnya terlalu halus dan tidak jadi). 🔸 Masak sampai mendidih, matikan kompor, tunggu uap panas berkurang kmdn tuang ke dalam cetakan puding, biarkan sampai set..
  2. PUDING MENTEGA : 🔼Campur bahan A menjadi satu, sisihkan. 🔼Masak bahan B hingga mendidih/meletup, matikan api. 🔼Ambil sedikit bahan B, campur kedalam bahan A kmdn tuang kembali kedalam bahan B. 🔼Masak kembali hingga mendidih..
  3. Setelah uap panas berkurang, tuang puding mentega diatas puding lumut yg sudah set. Biarkan kembali set..
  4. Begitu puding mentega dingin & set, segera masukkan kulkas..
  5. Puding lumut mentega lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba 😉.
  6. Note : jus pandan bisa diganti dgn essence pandan, warna yg dihasilkan bisa lebih hijau menarik..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *