Resep: Cumi Isi Bakar Kecap Anti Gagal

Posted on

Cumi Isi Bakar Kecap.

Cumi Isi Bakar Kecap

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cumi Isi Bakar Kecap yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Cumi Isi Bakar Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Isi Bakar Kecap

  1. Ambil 5 cumi basah (aku -+ 250 gr).
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras.
  3. Ambil secukupnya merica bubuk.
  4. Siapkan Baha Isi.
  5. Ambil 100 gr daging ayam giling.
  6. Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
  7. Diperlukan 1 btg daun bawang, iris halus.
  8. Ambil 1 sdm saus teriyaki (aku gak pake).
  9. Diperlukan secukupnya Garam & lada bubuk.
  10. Diperlukan Bumbu olesan cumi.
  11. Siapkan 5 bawang merah, haluskan.
  12. Ambil 3 bawang putih, haluskan.
  13. Ambil 1 sdm margarin.
  14. Ambil 1 sdm air asam jawa.
  15. Ambil secukupnya garam & gula.
  16. Ambil secukupnya kecap manis.
  17. Siapkan 50 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Isi Bakar Kecap

  1. Cuci bersih cumi, buang tinta & tulang, kucuri air jeruk nipis & lumuri dengan lada. Diamkan selama 15 menit, sisihkan..
  2. Bahan isi: dakam wadah, campurkan ayam giling, telur, lada bubuk, daun bawang & garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Ambil cumi, isi bagian dalam badan cumi dengan isian hingga penuh. Tutup dengan bagian kepala, dengan menyematkan lidi. Lakukan hingga habis..
  4. Kukus cumi selama 20 menit, angkat & dinginkan. Kerat-kerat badan cumi.
  5. Bumbu olesan cumi; panaskan margarin, tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Tuang air, masukkan garam & gula aduk rata. Matikan api. Tuang kecap manis & air asam jawa.
  6. Oles bumbu di badan cumi hingga merata, bakar cumi diatas teflon hingga berwarna kecoklatan & matang merata.
  7. Cumi isi bakar kecap siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *