Sangat Mudah Membuat Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja Nikmat

Posted on

Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja.

Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja

  1. Ambil 1 buah iga sapi (ukuran krg lebih 100 gr).
  2. Ambil 2 buah cabai keriting.
  3. Diperlukan 5 buah cabai rawit.
  4. Siapkan 1 butir tomat.
  5. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  6. Diperlukan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan Kecap Bango.
  9. Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur, air.
  10. Siapkan Taburan bawang goreng.
  11. Siapkan Nasj panas.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar (Mirip) si Jangkung #dirumahaja

  1. Pertama, cuci bersih iga sapi. Kemudian rebus. Merebusnya aku pakai teknik 5.30.7 (silakan di google) tambahkan garam. Air rebusan jangan dibuang.
  2. Persiapan bumbu : iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris cabai keriting merah, cabai rawit, daun bawang dan tomat.
  3. Setelah iga matang dan empuk tiriskan dan sisihkan. Tumis bawang merah bawang putih terlebih dahulu hingga harum lalu masukkan cabe keriting merah..
  4. Masukkan iga dan beri air rebusan iga tambahkan kecap, garam, kaldu jamur secukupnya. Masak kembali hingga bumbu meresap. Ketika air mulai surut masukkan tomat, cabai rawit dan daun bawang..
  5. Bakar iga (aku bakar di kompor gas krn gak ada alat pembakaran) setelah selesai sajikan dengan nasi panas dan taburi dengan bawang goreng. Tambahkan emping sebagai pelengkap. Yummy?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *