Cumi Bakar Bumbu Rujak.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Bakar Bumbu Rujak yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Cumi Bakar Bumbu Rujak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Bakar Bumbu Rujak
- Diperlukan 2 Buah Cumi.
- Siapkan 1/3 Jeruk nipis.
- Ambil 3 buah Bawang putih.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 Cabe rawit merah.
- Ambil 2 Cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt Gula merah.
- Siapkan 1 sdt Gula putih.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Asam jawa.
- Diperlukan 2 buah Daun jeruk.
- Ambil 1 sdm Kecap manis.
- Ambil 100 ml Air.
Cara memasak Cumi Bakar Bumbu Rujak
- Siapkan bahan" dan cuci bersih semua bumbu..
- Rendam cumi dengan air yang ditambahkan sejumput garam, jeruk nipis dan bawang putih geprek. Diamkan 15 – 20 menit.
- Sambil menunggu cumi, haluskan semua bumbu lalu tumis sampai agak mengental.. Setalah itu baru campurkan kecap..
- Panaskan teflon yang sudah diberi blueband, panggan cumi bolak balik sebelum diberi bumbu..
- Setelah itu, baluri cumi dengan bumbu rujak secara bolak balik lalu panggang sampai harum dan matang..
- Taraaa….cumi siap dihidangkan?.
