Cara Membuat Lontong balap resep Yuliana.Menjoi Nikmat

Posted on

Lontong balap resep Yuliana.Menjoi. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl.

Lontong balap resep Yuliana.Menjoi Siapa yang belum tahu hidangan kebanggaan orang Surabaya ini? Lontong balap adalah salah satu hidangan historis dengan kekayaan rasa yang luar biasa. Kuah : rebus daging hingga empuk, angkat, potong dadu, lalu masukkan kembali ke dalam air kaldu.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Lontong balap resep Yuliana.Menjoi yang lezat ini hanya memakai 36 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Lontong balap resep Yuliana.Menjoi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong balap resep Yuliana.Menjoi

  1. Diperlukan Bumbu halus kuah:.
  2. Diperlukan 6 siung bawang merag.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Ambil 2 sdt merica.
  5. Diperlukan 1 ruas jari pala.
  6. Ambil 2 batang daun pre iris halus(batangnya saja).
  7. Ambil Bahan kuahnya:.
  8. Ambil secukupnya Air.
  9. Diperlukan 250 gr udang bersihkan kotorannya.
  10. Diperlukan iris Daun pre.
  11. Ambil Bahan bumbu petis:.
  12. Ambil 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 sdm petis.
  14. Ambil 3 sdm kecap manis.
  15. Ambil 200 ml air.
  16. Diperlukan 2 sdm minyak sayur.
  17. Siapkan Bahan lento:.
  18. Diperlukan 250 kacang hijau presto.
  19. Diperlukan 1/4 kelapa parut.
  20. Siapkan secukupnya Maizena.
  21. Ambil Garam gula.
  22. Ambil Bumbu halus lento:.
  23. Siapkan 5 siung bawang merah.
  24. Ambil 4 Siung bawang putih.
  25. Siapkan 2 batang daun bawang.
  26. Ambil 1 jempol lengkuas.
  27. Siapkan 2 ruas jari kencur.
  28. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  29. Siapkan Bahan pelengkap:.
  30. Ambil 15 lontong.
  31. Siapkan 2 kotak tahu goreng potong.
  32. Diperlukan 500 gr kecambah rebus sebentar.
  33. Ambil Bawang merah goreng.
  34. Siapkan Bawang putih goreng.
  35. Diperlukan Kecap.
  36. Ambil Sambal.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Penggemar masakan khas Jawa Timur wajib mencoba resep Lontong Balap. Membuatnya mudah, tinggal disesuaikan selera saja.

Berikut cara memasak: Lontong balap resep Yuliana.Menjoi

  1. Membuat kuah. Panaskan air masukkan udang.madak sampai mendidih.
  2. Tumis bumbu halus kuah sampai matang. Kemudian masukkan ke air yang sudah mendidih. Tambahkan daun prei garam gula dan penyedap..
  3. Membuat petis. Rebus air dan bawang putih sampai matang. Angkat bawang putih haluskan dengan petis. Setelah halus tumis petis,tambahkan air kecap garam dan gula. Masak hingga kental..
  4. Membuat lento. Campur kacang hijau presto yang sudah ditiriskan tambahkan semua bahan. Lalu goreng sampai matang.
  5. Penyajian. Tata di piring petis lontong,tahu goreng,potongan lento,kecambah rebus,kecap manis, sambal (cabai rebus) siram dengan kuah. Taburi bawang merah dan bawang putih goreng..

Resep lontong balap Suroboyo telah selesai dan siap untuk disajikan serta dinikmati bersama di tengah-tengah keluarga. Tak terlalu sulit bukan mengolah resep lontong balap Surabaya di atas? Kini, kamu sudah gak penasaran lagi dengan rasanya yang lezat untuk. Resep Lontong Balap Sedap – Jajanan lainnya dengan kelezatan rasa yang menggugah selera adalah lontong balap. Makanan yang berasal dai kota Surabaya, Jawa Timur ini merupakan olahan dari irisan lontong dan tahu yang kemudian disiram dengan saus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *