Iga sapi bakar madu. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu.
Tambahkan kaldu, masak iga hingga bumbunya meresap dan airnya habis. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat enak dikonsumsi dan biasa diolah menjadi sayur sop iga , dimasak semur, dipanggang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Iga sapi bakar madu yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Iga sapi bakar madu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga sapi bakar madu
- Diperlukan 1 kg iga sapi.
- Diperlukan Bumbu:.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Diperlukan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada putih bubuk.
- Siapkan Margarin.
- Diperlukan 2 sendok madu.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Saus sambal.
- Diperlukan Gula merah.
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Buat pelengkap Iga Bakar Madunya.ada sop sayur dan perkedel tepung kentang flakes ini.hemm yummy. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan.
Cara memasak Iga sapi bakar madu
- Bumbu tadi dimasukan ke dalam mangkuk hanya di aduk aduk, bawang putih nya di cincang halus aja.
- Iga nya di rebus terlebih dahulu pakai daun salam.
- Lalu bumbu tadi campur dengan iga yang sudah di rebus.
- Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
- Lalu bakar dan sajikan.
Mengapa pada tahap ini Chef tidak menyarankan penambahan garam dan merica? Ini dikarenakan iga sapi akan kesulitan menyerap bumbu marinasi dan iga akan menjadi kering saat dipanggang. Daging sapi sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, termasuk iga bakar. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Iga bakar madu mempunyai cita rasa gurih dan lezat.
