Resep: Lontong Kikil Lezat

Posted on
{54f8e22a-b57d-46e4-8db5-e8240a32bd7f}

Lontong Kikil.

Lontong Kikil

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Lontong Kikil yang lezat ini hanya perlu 31 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Lontong Kikil.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Kikil

  1. Siapkan 1 kg Kikil Sapi (Direbus/presto).
  2. Ambil 2 liter (Air rebusan kikil+ air putih).
  3. Diperlukan 2 Bungkus Santan (kara) ingin lebih kental boleh tambah santan.
  4. Ambil 1 Bungkus Bumbu Instan Gulai (saya pakai merk Bambo).
  5. Ambil Bumbu Halus :.
  6. Ambil 5 sdm Kacang Tanah (Di goreng).
  7. Diperlukan 8 Siung Bawang putih.
  8. Ambil 6 Siung Bawang merah.
  9. Siapkan 8 biji Cabe Merah Kering/sesuai selera.
  10. Diperlukan 6 cm Jahe.
  11. Diperlukan 8 cm Kunyit.
  12. Siapkan 3 cm Kencur.
  13. Ambil 2 sdm Ketumbar.
  14. Siapkan 5 Biji Kemiri.
  15. Diperlukan Bumbu Rempah ::.
  16. Diperlukan 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
  17. Diperlukan 6 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  18. Diperlukan 5 Lembar Daun Salam.
  19. Ambil 6 Lembar Daun Jeruk Purut.
  20. Ambil Bumbu Pelengkap ::.
  21. Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk.
  22. Siapkan Secukupnya Garam.
  23. Diperlukan Secukupnya Gula Pasir.
  24. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  25. Siapkan Pelengkap Penyajian ::.
  26. Ambil Lontong.
  27. Diperlukan Daun Kucai/Daun Brambang.
  28. Siapkan Bawang Goreng.
  29. Siapkan Jeruk Nipis.
  30. Siapkan Sambal.
  31. Siapkan Kecap Manis.

Berikut cara memasak: Lontong Kikil

  1. Rebus/presto kikil hingga empuk, kemudian iris dadu besar, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  3. Kemudian tuang kedalam rebusan kuah kikil, aduk rata..
  4. Masukkan irisan kikil, beri bumbu pelengkap dan masak hingga kuah matang, masukkan santan, aduk rata dan masak kembali hingga kuah mendidih dan matang..
  5. Siapkan semua bahan pelengkap penyajian dimangkuk dan kemudian beri kikil beserta kuahnya. Lontong kikil ala bunda markincha siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *