Ini Dia Cara Memasak Lontong Lezat

Posted on

Lontong. Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau. Ceritanya saya udah dari berbulan-bulan lalu kepengen lontong tauco.

Lontong Bring it to a boil then lower the heat. Cover the pot and cook until most of the water is absorbed. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Lontong yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Lontong.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong

  1. Siapkan 6 cup beras.
  2. Diperlukan 7 cup air (sesuaikan dengan jenis berasnya).
  3. Ambil 1 sdt garam.
  4. Ambil Secukupnya daun pisang.
  5. Diperlukan Secukupnya tali rafia.
  6. Siapkan 2 lembar daun pandan (optional).

Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore. It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong

  1. Siapkan bahan2. Cuci bersih beras, lalu beri air, garam dan 1 lembar daun pandan..
  2. Masak beras menggunakan kompor dengan api sedang, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong dibagian bawahnya. Setelah air menyusut dan agak berkurang, matikan kompor. Kondisi beras setengah matang ya moms..
  3. Tunggu sampai hangat, lalu tutug2/tekan2..
  4. Siapkan daun pisang, bersihkan dengan cara di lap menggunakan serbet bersih, lalu panaskan sebentar diatas api kompor agar daunnya tidak kaku dan tidak mudah sobek (atau bisa juga dijemur dl daunnya)..
  5. Masukkan nasi kedalam daun, lalu bungkus (jgn tll longgar membungkusnya agar hasil lontongnya padat). Ikat 2 buah lontong jadi satu menggunakan tali rafia..
  6. Masukkan lontong kedalam panci, lalu tambahkan air sampai semua permukaan lontong terendam. Saya tambahkan 1 lembar daun pandan didalam air rebusannya..
  7. Masak sampai air mendidih. 30 menit setelah air mendidih, matikan api, diamkan selama 30 menit (pancinya ditutup ya moms). Setelah 30 menit didiamkan, masak lagi sampai air mendidih kembali, masak 30 menit lagi, dihitung dari setelah air mendidih..
  8. Setelah 30 menit, matikan kompor, angkat lontong, tiriskan. Buka ikatan tali rafia nya. Lontong siap disajikan bersama sayur dan lauk khas Hari Raya..

Jump to navigation Jump to search. How much of Cak Lontong's work have you seen? Satu hari ita dok kat dapur menyediakan hidangan tuk tetamu yg bertandang ke rumah. Jawaban: Lontong Keterangan: Gampang kan? suka ga sama lontong? Proses memasak lontong berbeda dengan nasi sehingga menyebabkan tekstur lontong lebih lembut sehingga meski dimakan dengan porsi sedikit akan membuat anda merasa kenyang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *