Resep: Tumis sayur orak arik telur Tanpa Ribet

Posted on

Tumis sayur orak arik telur. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Tumis Sayur Orak Arik Telur. Sajian sayur tepat untuk anda yang sibuk dan tidak punya banyak waktu nguprek di dapur.

Tumis sayur orak arik telur Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat. Jika ingin, anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya ke dalam tumisan agar lebih spesial. Orak Arik Telur, Makanan Bernutrisi yang Praktis.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Tumis sayur orak arik telur yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Tumis sayur orak arik telur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis sayur orak arik telur

  1. Diperlukan Bahan A (sayuran).
  2. Siapkan 250 gr buncis muda.
  3. Ambil 250 gr wortel.
  4. Ambil Secukupnya jagung manis, sisir.
  5. Siapkan Bahan B (pelengkap).
  6. Ambil 1 butir telur ayam, orak arik & sisihkan.
  7. Siapkan 1 buah sosis sapi, iris tipis menyerong.
  8. Siapkan Bumbu C (tumis).
  9. Siapkan 3 siung bawang merah, dirajang.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
  11. Ambil (Bisa diganti/ ditambahkan bawang Bombay ya mom).
  12. Diperlukan Bumbu D (penyedap).
  13. Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
  14. Ambil 1 sdt saus tiram.
  15. Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
  16. Siapkan 1 sdt merica bubuk, boleh diganti Lada putih bubuk.
  17. Diperlukan Secukupnya gula merah, disisir (bisa pakai gula pasir).
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Diperlukan Secukupnya air.

Telur tak hanya mudah didapat, tapi Nah, dengan kualitas telur yang baik, resep orak arik telur ini tentunya akan menghasilkan rasa maksimal. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum.

Berikut cara memasak: Tumis sayur orak arik telur

  1. Cuci bersih semua Bahan A lalu : buncis potong serong memanjang, wortel potong seperti batang korek api, jagung dipipil/ sisir (di gambar jagung saya banyak, kebetulan karena mau bikin dadar jagung juga jadi sekalian gitu tapi saya ambil secukupnya aja 😁).
  2. Panaskan minyak, tumis Bahan C sampai harum kemudian tambahkan Bahan D, koreksi rasa. (Sosisnya lupa ga sempat difoto 🤦🏻‍♀️).
  3. Jika rasa sudah ok, masukkan Bahan A dan Bahan B (kecuali telur orak arik). Tumis sampai sayuran matang tapi jangan sampai overcooked ya mom biar ga hilang gizinya, baru masukkan telur orak arik dan oseng lagi sebentar lalu matikan api..
  4. Taraaa selesai & tumis sayur orak arik telur siap disajikan mom 😊.
  5. Note :: disini sayurnya saya masak setengah matang, jadi saat dimakan itu kres kres gitu engga layu. Oya telur orak ariknya saya buat terlebih dahulu & dimasukkan belakangan agar rasa si tumis engga amis dan si orak arik telurnya engga hancur akibat kebanyakan kena spatula pada saat menumis..

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tahu ke dalam tumis sayur buncis, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Telur orak-arik bisa menjadi inspirasi membuat menu makan malam hari ini. Bahan dan bumbu sayur orak arik sebenarnya cukup simple, dengan bahan utama tempe dan telur serta bahan pelengkap yang lain Anda sudah bisa membuat orak arik sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *