Bihun Goreng Korea – Japchae.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bihun Goreng Korea – Japchae yang lezat ini hanya butuh 23 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bihun Goreng Korea – Japchae.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Goreng Korea – Japchae
- Siapkan 2 keping Bihun jagung.
- Ambil 200 gr daging has dalam.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ikat bayam, ambil daunnya.
- Diperlukan 1 buah wortel, potong korek api.
- Ambil 1 bawang bombay, potong kotak2.
- Diperlukan 2 batang bawang prey, potong 2 cm.
- Ambil 1/4 paprika merah (sy Siip).
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Ambil 2 siung bawang putih dari 4 bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/4 sdt gula halus.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Diperlukan Bahan menumis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, dari sisa bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm biji wijen, di sangrai.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1/2 sdm cabe bubuk.
Cara memasak Bihun Goreng Korea – Japchae
- Siapkan bahan. Daging dipotong tipis2 sesuai selera n di pukul2 supaya cepat lembut. Bayam n wortel di rebus sampai lembut.Setelah matang, bayam di peras n di potong2. Cincang halus bawang putih n potong dadu bawang bombay.
- Daging di marinasi dengan bumbu marinasi n diamkan selama 15 menit..
- Tumis bawang bombai n bawang putih, masak sampai harum n kuning, lalu masukkan daging n air, masak sampai lembut. Lalu masukkan bihun, daun bawang, bayam, wortel, lada, garam, biji wijen n kecap asin.. koreksi rasa ya.. Setelah matang taburi sisa biji wijen u mempercantik penampilan bihunnya…Sajikan bersama saos sambal…
