Resep Lontong Medan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Resep Lontong Medan yang lezat ini hanya memakai 26 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Resep Lontong Medan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Lontong Medan
- Diperlukan Bumbu halus kuah Lontong:.
- Siapkan 4 buah bawang merah (disini sy pk bawang merah besar ya hd stngh aja).
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 btg serai, sy bagian bwh saja stgh.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Siapkan 1 buah Wartel, potong2.
- Ambil 1 buah bauh jipang, potong2.
- Ambil 1 Liter Santan sedang kira2.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak utk menunis.
- Ambil 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Tetelan utk kuah lontong.
- Diperlukan Lontong.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Sambel.
- Siapkan Ayam rendang/rendang.
- Ambil Teri goreng/tempe goreng jika suka ya.
- Ambil Cabe ijo tumis tauco.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Lontong Medan
- Blend bumbu halus. Masukkan tetelan. Beri daun salam & jeruk. Tumis smp harum. Tambahkan sedikit air..
- Cuci bersih wartel & jipang. Masukkan ke bumbu beri air..
- Masukkan santan. Aduk2 perlahan. Beri gula, garam. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih & matang..
- Sajikan bersama lontong, telur, sambel, tumisan cabe ijo tauco. Cabenya ditumis pk tauco ya, kl tmbh udang lebih enak.Happy cooking ? Bismillah…
