Resep: Sop buntut Lezat

Posted on

Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

Sop buntut We called it "sop buntut" in Indonesia. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Sop buntut yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Sop buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop buntut

  1. Diperlukan 500 gram buntut sapi.
  2. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  3. Siapkan 1 buah tomat besar, iris jadi 6.
  4. Ambil 2 liter air untuk merebus buntut.
  5. Diperlukan Bumbu:.
  6. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris.
  7. Ambil 3 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang.
  8. Ambil 1 jempol jahe.
  9. Ambil 1/2 sdt merica.
  10. Siapkan 1/2 buah pala, keprek.
  11. Siapkan 1 buah bunga peka.
  12. Ambil 2 buah kapulaga.
  13. Siapkan 3 buah cengkeh.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan 2 sdm bawang goreng.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Cara memasak Sop buntut

  1. Rebus buntut sapi sampai empuk. Dibutuhkan waktu yang lama untuk merebus buntut sapi hingga empuk/lunak. Momy bisa menggunakan panci presto jika punya presto, jika tidak punya bisa direbus namun lumayan lama..
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay..
  3. Masukan tumisan bawang ke dalam rebusan buntut yang sudah empuk/lunak. Masukan pula bunga peka, pala, kapulaga, jahe, dan cengkeh..
  4. Masukan kentang..
  5. Masukan wortel..
  6. Masukan daun bawang, bawang goreng, dan tomat jika kentang & wortel sudah empuk/lunak. Masukan garam dan merica..
  7. Test rasa. Sajikan panas-panas..

Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *