Begini Cara Memasak Jangan Bung/rebung/sayur kupat Nikmat

Posted on

Jangan Bung/rebung/sayur kupat. Setelah selesai, rebung bisa dijadikan urab atau sayuran yang penuh gizi. Masakan rebung baik untuk semua umur, kalau dijadikan sayuran untuk menu sayur kupat, terasa sedap, sayangnya kuliner rebung tidak semua warung ada ditiap kab/kota, jika ada bisa jadi rekomendasi kuliner khas rebung. Resep & cara masaknya. sajian sedap nyonya cooking indonesia kuliner nusantara kari ayam good taste opor ayam ketupat lebaran ketupat kartun ketupat sayur ketupat lebaran png ketupat mini ketupat vector.

Jangan Bung/rebung/sayur kupat Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Bakda kupat itu sendiri dilaksanakan satu minggu setelah umat Islam menjalankan puasa sunah pada bulan Syawal.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Jangan Bung/rebung/sayur kupat yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Jangan Bung/rebung/sayur kupat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jangan Bung/rebung/sayur kupat

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam buang kulit.
  2. Ambil rebung.
  3. Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
  4. Diperlukan 1 buah labu siam muda potong korek api.
  5. Diperlukan 2 tangkai daun bawang.
  6. Diperlukan Bumbu Halus (goreng dulu baru diuleg).
  7. Ambil 5 siung bawang merah.
  8. Ambil 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 butir kemiri.
  10. Diperlukan 3 buah cabai merah.
  11. Siapkan 10 buah cabai kecil (sesuaikn selera).
  12. Siapkan 1/2 terasi abc sachet.
  13. Diperlukan royco.
  14. Ambil sejumput gula.
  15. Siapkan 1 bungkus kara segitiga.
  16. Ambil 3 sdm minyak goreng.
  17. Ambil secukupnya air.
  18. Siapkan Bahan geprek.
  19. Ambil 1 ruas lengkuas.
  20. Ambil 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Dalam filosofi Jawa, ketupat itu sendiri memiliki makna khusus. Ketupat atau disebut juga sebagai kupat merupakan singkatan dari 'Ngaku Lepat", artinya yaitu minta maaf atau mengaku salah. Sayur lodeh.sayur harian.yang sangat fleksibel.mau campur bahan apa saja.bisa. Salah satu lodeh favoritku adalah lodeh nangka muda.kalau di Yogya.namanya *jangan tewel / gori*.hihi.

Cara memasak Jangan Bung/rebung/sayur kupat

  1. Cuci bersih ayam dan potong2 kecil, potong sayuran sesuai selera.cuci semua bumbu.
  2. Goreng bumbu sampai matang kecuali bumbu geprek,lalu haluskan.
  3. Masak air mendidih lalu masukkan bumbu uleg nya,bumbu geprek,lalu ayam,setelah itu sayuran sesuai urutan tekstur dr mulai yg keras.setelah sayur setengah matang tambahkan royco dn gula.
  4. Tambahkan kara tunggu memdidih,cek rasa jika sudah pas sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Biasanya ibuku suka bikin lodeh ini di rumah. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Clitoria Ternatea (bunga telang) Kembang Telang. Bunga jenis kupu-kupu ini berwarna biru ini merupakan bahan teh herbal yang sangat baik. Bukan karena pesona keindahannya, melainkan karena kandungan gizi di dalamnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *