Soun Goreng.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Soun Goreng yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Soun Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soun Goreng
- Diperlukan 1/2 bks soun RRT, rendam air panas lalu tiriskan.
- Siapkan 2 btr telur, kocok lepas.
- Diperlukan 1/4 kg ayam, rebus potong2.
- Diperlukan 2 bh sosis, iris serong.
- Ambil 2 bh wortel, potong korek api.
- Diperlukan 3 bh cabe hijau, iris serong.
- Ambil 3 bh jamur kuping, rendam air tiriskan potong panjang.
- Ambil 3 lbr daun kol/sawi putih, iris2.
- Ambil 1 btg daun bawang, rajang.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm margarine.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya kaldu/ air.
Cara memasak Soun Goreng
- Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum.
- Masukan telur yg sudah dikocok lepas, orak arik sampai telur matang.
- Masukan ayam, sosis, wortel, jamur, daun bawang aduk rata lalu beri air kaldu secukupnya.
- Tambahkan bumbu2 kecuali minyak wijen, tunggu hingga mendidih.
- Masukan soun, kol dan cabai hijau, aduk rata hingga air habis.
- Koreksi rasa, terakhir masukan minyak wijen, segera matikan apinya.
- Sajikan selagi hangat.
