Resep: Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru Nikmat

Posted on

Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru.

Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru

  1. Siapkan 200 gr Iga, potong dadu.
  2. Siapkan 2 buah Tomat.
  3. Diperlukan sesuai selera Cabe rawit hijau.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  6. Diperlukan secukupnya Gula garam.
  7. Diperlukan 2 sdt saus tiram.
  8. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  9. Ambil 5 sdm kecap (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdt lada putih.
  11. Diperlukan 2 sdm gula merah halus.
  12. Ambil 2 cm jahe, digeprek.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 2 buah kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Iga ala Iga Bakar Cobek Pekanbaru

  1. Rebus iga, daun salam, daun jeruk, dan garam secukupnya dengan menggunakan panci presto sampai empuk. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai harum..
  3. Masukkan iga dan kaldu rebusan tadi, campur jahe, cabe rawit dan bumbu2 lainnya kecuali tomat ke dalam rebusan..
  4. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam iga dan kuah mulai surut..
  5. Terakhir masukkan tomat, tunggu hingga matang. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published.