Resep: Cah Kangkung Telur Tofu Anti Gagal

Posted on

Cah Kangkung Telur Tofu.

Cah Kangkung Telur Tofu

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cah Kangkung Telur Tofu yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Cah Kangkung Telur Tofu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cah Kangkung Telur Tofu

  1. Diperlukan 1 ikat kangkung.
  2. Diperlukan 1 silken tofu (merk sakake), iris jangan terlalu tipis.
  3. Siapkan 1 butir telur ayam.
  4. Ambil 1 cabe merah iris (jika ingin pedas bisa pakai cabe rawit merah).
  5. Siapkan 1 buah bawang putih (iris).
  6. Ambil 1 buah bawang merah (iris).
  7. Diperlukan 1 sdm saos tiram (saori).
  8. Siapkan garam secukupnya (karena sdh ada saos tiram tdk perlu banyak).
  9. Ambil penyedap rasa (royco, jika ingin menambahkan rasa gurih).
  10. Siapkan minyak goreng.

Cara memasak Cah Kangkung Telur Tofu

  1. Siapkan minyak untuk menggoreng tofu yang telah diiris, jangan terlalu kering agar lembut tofu nya masih bisa dirasakan.
  2. Angkat tofu dan tiriskan.
  3. Kurangi minyak untuk menggoreng tofu tadi, lalu tumis cabe, bawang merah, bawang putih.
  4. Masukkan telur ayam, oseng sebentar, lalu masukkan kangkung yg telah dipotong dan dibersihkan, oseng kembali dan masukkan sedikit air agar kangkung agak layu.
  5. Masukkan saos tiram, garam, penyedap rasa secukupnya, aduk sebentar.
  6. Terakhir masukkan tofu yang telah digoreng tdk terlalu kering, oseng sebentar, lalu sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *