Resep: Sup buntut sapi goreng Anti Gagal

Posted on

Sup buntut sapi goreng. Sop buntut sapi yang gurih dan empuk siap disajikan. Tuangkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng diatasnya untuk menambah aroma sedap pada sop. Rebus air dan buntut sapi di atas api kecil sekali.

Sup buntut sapi goreng Keluarkan buntut, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kulitnya terlihat garing dan kecokelatan. Keistimewaan sup buntut goreng adalah buntut sapi bukan hanya direbus tapi setelah itu digoreng kering dan disajikan bersama kuah dalam wadah terpisah. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Sup buntut sapi goreng yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Sup buntut sapi goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup buntut sapi goreng

  1. Ambil 1 ekor buntut sapi potong potong.
  2. Diperlukan 500 gram kentang.
  3. Diperlukan 250 gram wortel.
  4. Diperlukan 1 buah bawang Bombay.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 batang daun seledri.
  7. Ambil secukupnya Bawang goreng.
  8. Ambil Cabe rawit kukus secukupnya untuk sambal.
  9. Ambil Bumbu halus :.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Ambil 1 sdt merica butiran.
  12. Ambil 1/3 buah pala.
  13. Ambil secukupnya Garam.
  14. Ambil Bubuk jamur secukupnya (me : totole).
  15. Ambil Bumbu kering :.
  16. Siapkan 5 cm kayu manis.
  17. Siapkan 10 butir cengkih.
  18. Diperlukan 10 butir kapulaga.
  19. Ambil 6 buah bunga Lawang.

Untuk bumbu sop buntut bakar nya bisa menggunakan yang versi goreng diatas. Beda nya bumbu goreng nya setelah ditumis tidak bersama. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sup buntut sapi goreng

  1. Siapkan buntut sapi potong potong beri garam, lalu dipresto 60 menit. Angkat sisihkan..
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan sisihkan. Bawang Bombay iris iris sisihkan..
  3. Kentang dan wortel serta cabe rawit kukus, siapkan bumbu bumbu kering. Potong potong agak tebal wortel setelah dikukus..
  4. Kentang setelah dingin kupas kulitnya potong potong agak tebal. Rebus air kaldu masukkan semua bumbu kering. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan juga kedalam kaldu beri bubuk jamur totole koreksi rasa..
  5. Goreng buntut sapi sebentar angkat. Iris iris daun bawang dan daun seledri sisihkan..
  6. Masukkan buntut goreng kedalam kaldu wortel kukus, kentang kukus sajikan dalam mangkuk tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Tambahkan pelengkap sambal cabe rawit kukus serta bawang goreng..

Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk. Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango. Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih. Pelengkap: Jeruk nipis Sambal Bawang goreng Emping. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *