Lontong Ketupat Smart Chef. Menu yang cocok untuk di hidangkan pada moment lebaran/ untuk di jadikan ide usaha. For Endorsement/Business Inquiries : chefsuprikreatif@ gmail.com. Ketupat sayur lontong sayur resep ketupat sayur.
Resep lontong ini bisa digunakan bila ketupat di rumah sudah habis tetapi sayur ketupat masih banyak. Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, sebelum menyimpan lontong kamu harus memastikan bahwa lontong tersebut benar-benar kering. Chef Yuda Bustara membagikan tips bagaimana memasak ketupat, mulai memilih beras, mengisikannya ke daun ketupat sampai merebusnya.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Lontong Ketupat Smart Chef yang lezat ini hanya butuh 3 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Lontong Ketupat Smart Chef.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Ketupat Smart Chef
- Ambil 500 gram beras putih.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Diperlukan Sedikit Garam.
Namun Chef Yuda Bustara mengatakan, membuat ketupat lebaran sebenarnya bukan sesuatu yang sulit, asal tahu triknya. Sekarang anyaman ketupat sudah banyak dijual di pasar. Untuk mendapatkan ketupat dengan tekstur lembut, anyaman yang digunakan harus rapat. Selain ketupat menu yang sering diaggap sama adalah lontong dan buras.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Ketupat Smart Chef
- Cuci bersih beras. Lalu rendam selama 2 jam. Lalu tiriskan..
- Masukkan beras yang sudah ditiriskan ke dalam sarang ketupat sampai 3/4 penuh..
- Masukkan ketupat ke dalam smart chef. Isi air sampai semua ketupat terendam. Beri sedikit garam. Tutup smart chef. Tekan tombol tendon. Tunggu sampai ketupat matang. Siap disajikan..
Ketiga menu ini berbahan dasar sama namun cara membuatnya berbeda. Pemenang akan mendapatkan suvenir dari Ci Yuli Kue Rumahan, dengan kategori sbb Lontong/ketupat merupakan makanan padat terbuat dari beras yang dimasukkan dalam selongsong lalu dimasak hingga tanak dan padat. Lontong berbentuk panjang bulat dibungkus selongsong dari daun pisang. Sementara ketupat, memakai selongsong dari daun kelapa muda (janur). Sajian ketupat dan lontong opor ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah.
