Ayam Geprek.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Geprek yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Geprek.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek
- Ambil Bahan Ayam.
- Ambil 1 Kg Ayam.
- Ambil 1 Bungkus LADAKU merica bubuk.
- Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 Sachet Masako (sesuai selera).
- Siapkan 2 Butir Telur.
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 50 gr Tepung Maizena.
- Diperlukan Secukupnya air dingin/air es.
- Diperlukan Bahan Sambal.
- Diperlukan 250 gr Cabai Rawit Merah.
- Ambil 2 siung Bawang Putih.
Berikut cara memasak: Ayam Geprek
- Cuci bersih ayam,, mari nasi dengan Bawang putih yg sudah di haluskan garam, LADAKU dan masako (kalau saya mari nasi semalaman).
- Campur tepung terigu & maizena, aduk rata sisihkan.
- Ambil ayam yg sudah di marinasi,beri telur & aduk rata.
- Masukkan ayam k adonan tepung guling2 sebentar, ketuk2 pelan, masukkan sebentar ke air es, lalu masukkan ke adonan tepung sambil di remas2 agar keriting.
- Goreng ayam di minyak panas dengan api kecil, hingga menguning, angkat serta sisihkan.
- Giling cabai serta Bawang putih tapi jangan terlalu halus,, siram gilingan cabai dengan minyak panas,,.
- Ambil ayam yg sudah d goreng, di geprek2 dengan sambal.
- Ayam geprek siap di sajikan,,.
