Cara Membuat Kepiting Udang Asam Manis Lezat

Posted on

Kepiting Udang Asam Manis.

Kepiting Udang Asam Manis

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kepiting Udang Asam Manis yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Kepiting Udang Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Udang Asam Manis

  1. Diperlukan Bahan utama :.
  2. Diperlukan 5 ekor Kepiting.
  3. Diperlukan 1 ons Udang.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Diperlukan 5 siung Bawang putih.
  6. Ambil 3 siung Bawang merah.
  7. Diperlukan 5 biji Cabe rawit setan.
  8. Siapkan 2 1/2 sdt Garam.
  9. Diperlukan Bumbu tambahan :.
  10. Siapkan 1 buah jahe kecil (digeprek).
  11. Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek).
  12. Diperlukan 1 batang sereh.
  13. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
  14. Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
  15. Diperlukan 400 ml Air ±.
  16. Ambil Bahan saus :.
  17. Ambil 1/4 botol Saus tomat.
  18. Siapkan 2 sachet Saus sambal.
  19. Ambil 3 sdm Kecap manis.
  20. Siapkan 3 sdm Gula pasir.

Cara memasak Kepiting Udang Asam Manis

  1. Cuci kepiting yang masih hidup, tidak perlu dibuka pengikatnyaa. Jangan lupa kupas udang dan cuci hingga bersih. Sembari memanaskan air di panci sebanyak 1 lt..
  2. Masukkan kepiting kedalam panci, rebus selama ±10 menit hingga berubah warna. Jangan terlalu lama karna capit dan kaki mudah lepas..
  3. Jika sudah 10 menit, angkat dan tiriskan kemudian disiram dengan air dingin..
  4. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus kemudian tambahkan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
  5. Jika sudah harum, masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
  6. Jika sudah mendidih masukkan semua bahan saus, koreksi rasa seeuai selera.
  7. Masukkan kepiting dan udang secara bersamaan, tunggu hingga matang..
  8. Matikan kompor dan kepiting udang asam maniss dapat nikmatiii?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *