Sop Buntut.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop Buntut.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut
- Ambil Buntut sapi.
- Siapkan Wortel.
- Diperlukan Kentang.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Baso ikan (sisa dikulkas).
- Ambil Bumbu.
- Diperlukan Bawang bombay.
- Ambil Bawang putih.
- Diperlukan Cengkeh.
- Ambil Biji pala.
- Diperlukan Pekak/bunga lawang.
- Diperlukan Kayu manis.
- Diperlukan Cabai.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Lada putih bubuk.
- Ambil Penyedap rasa.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Diperlukan Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut
- Rebus buntut sapi hingga mendidih, setelah empuk buang air bekas rebusan.
- Masukkan air baru kedalam panci, masak dengan api kecil.
- Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, lalu masukkan tumisan kedalam panci.
- Masukkan rempah cengkeh, pala, pekak, kayu manis, garam, penyedap rasa, lada, cabai dan sayuran (kentang dulu baru wortel).
- Setelah matang, matikan kompor dan taburi daun bawang..
