Resep: Sup Buntut ala nidina Anti Gagal

Posted on

Sup Buntut ala nidina.

Sup Buntut ala nidina

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sup Buntut ala nidina yang lezat ini hanya perlu 22 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Sup Buntut ala nidina.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Buntut ala nidina

  1. Ambil Bahan 1:.
  2. Siapkan 1 kg buntut sapi, potong spt foto diatas.
  3. Diperlukan 2 liter air.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan 3 bh cengkeh.
  6. Ambil 1 potong kecil kulit manis.
  7. Diperlukan 1 bh bunga lawang.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica putih bulat, geprek.
  9. Siapkan 1/2 bh pala, geprek.
  10. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek.
  11. Diperlukan Bahan 2: untuk ⅓bagian hasil Bahan 1.
  12. Ambil 2 bh wortel, potong serong.
  13. Siapkan 1 bh kentang besar, potong kotak.
  14. Diperlukan Secukupnya masako rasa sapi, garam, merica bubuk dan pala parut.
  15. Diperlukan 1 btg daun bawang, potong serong.
  16. Diperlukan 2-3 btg seledri, potong kasar.
  17. Ambil 1 liter air.
  18. Ambil Bahan 3:.
  19. Ambil 1/2 sdt minyak goreng.
  20. Ambil 1 sdt bubung margarin.
  21. Siapkan 1 siung bawang putih, iris halus.
  22. Siapkan 3 buah bawang merah, iris halus.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut ala nidina

  1. Bahan 1: Rebus daging dg air dalam panci tekan…tunggu sampai mendidih, kecilkan api, buang kotoran yg mengapung dengan sendok..
  2. Setelah bersih besarkan api, masukkan garam dan Bahan 1 lainnya, tutup dan masak sesuai petunjuk panci tekan masing-masing sampai buntutnya empuk..
  3. Setelah masak, karena kami keluarga kecil, hasilnya kami bagi 3, 2 bagian masuk freezer untuk diolah di lain waktu, dan 1 bagian diolah lebih lanjut..
  4. Bahan 3: goreng bawang dg minyak goreng dan margarin sampai wangi, sisihkan..
  5. Bahan 2: Di panci lain, rebus wortel dan kentang sampai empuk dengan api sedang masukkan buntut rebus tadi (yang ⅓ bagian). Setelah mendidih, masukkan Bahan 3, dan sisa bahan 2 (bumbu dan daun bawang dan seledri)..
  6. Masak sebentar, matikan kompor dan hidangkan dengan taburan bawang goreng dan (jika suka) potongan tomat merah dan krupuk melinjo..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *