Resep: Mie Ayam Jamur Lada Hitam Nikmat

Posted on

Mie Ayam Jamur Lada Hitam.

Mie Ayam Jamur Lada Hitam

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Jamur Lada Hitam yang lezat ini hanya butuh 38 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Mie Ayam Jamur Lada Hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam

  1. Diperlukan Bahan Tumisan Ayam Jamur.
  2. Siapkan 350 gr fillet paha ayam (sy pake dada ayam).
  3. Diperlukan 200 gr jamur merang iris.
  4. Ambil 6 siung bawang putih cincang kasar.
  5. Ambil 2 sdm saus tiram.
  6. Diperlukan 2 sdt kecap asin.
  7. Diperlukan 2 sdt kecap manis.
  8. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 2 1/2 sdt lada hitam.
  10. Diperlukan 200 ml air.
  11. Ambil 2 btg daun bawang iris halus.
  12. Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
  13. Diperlukan 2 sdt tepung sagu u/ mengentalkan.
  14. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  15. Diperlukan Bahan Kuah.
  16. Siapkan 2 L Kaldu Ayam.
  17. Diperlukan 3 siung bawang putih utuh goreng sebentar memarkan.
  18. Diperlukan 2 batang seledri diikat.
  19. Ambil 2 batang daun bawang iris 1 cm.
  20. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  21. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
  22. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  23. Diperlukan Bahan Mie.
  24. Diperlukan Sy pake Mie Telur.
  25. Diperlukan porsi Bahan Bumbu Mie per.
  26. Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
  27. Ambil 1/8 sdt lada putih.
  28. Siapkan 1 sdt minyak ayam.
  29. Ambil Bahan Minyak Ayam.
  30. Siapkan Kulit Ayam.
  31. Diperlukan 5 siung bawang putih cincang halus.
  32. Diperlukan 50 ml minyak goreng.
  33. Diperlukan Bahan Pelengkap.
  34. Ambil Sawi Hijau / Tauge.
  35. Diperlukan Bakso Pentol.
  36. Diperlukan Sambal Bakso.
  37. Ambil Bawang Merah Goreng.
  38. Ambil Kerupuk Pangsit.

Cara memasak Mie Ayam Jamur Lada Hitam

  1. Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih cincang dgn api kecil sampai harum wangi golden brown. Angkat saring. Minyaknya dipakai lg untuk menggoreng kulit ayam. Gunakan api kecil. Sampai kulit ayam kering kriuk..
  2. Membuat Kuah. Didihkan Air Kaldu (sy pakai tulang ayam dan dada ayam) masukkan bawang putih geprek yg telah digoreng utuh. Masukkan batang seledri lalu daun bawang. Beri garam. Penyedap bila suka..
  3. Membuat Tumisan Ayam. Sy pakai dada ayam yg telah direbus td untuk kuah. Potong kotak2. Tumis bawang putih cincang api kecil sampai harum wangi golden brown. Masukkan ayam, jamur merang lalu bumbu2. Tambahkan air sagu u/ mengentalkan. Selesai.
  4. Sajikan dengan Bahan per porsi yaitu 1/2 sdt kecap asin, lada, dan minyak ayam, aduk rata masukkan mie yg telah di rebus, aduk rata. Beri topping tumisan ayam. Tambahkan bakso bila ada ?. Mie Ayam Lezatos siap di santap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *