Resep: Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal Lezat

Posted on

Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit dirumah. Cara buatnya mudah semua bisa bikin.

Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal Rendam bakso ke dalam air panas mendidih tanpa api. Masih banyak orang yang langsung merebus. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal

  1. Diperlukan 250 gram daging sapi.
  2. Diperlukan Sedikit es batu/air es.
  3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  4. Ambil 11-12 sdm tepung kanji (kurang lebih).
  5. Diperlukan 1 sdt soda kue.
  6. Ambil 1 butir telur.
  7. Diperlukan Garam.
  8. Ambil Kaldu bubuk.

Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Resep bakso yang ini rasanya kenyal dan gurih meski tanpa tambahan penyedap rasa. Resep favorit kami di rumah dan juga termasuk hidangan terpopuler.

Cara memasak Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal

  1. Potong-potong daging agak halus supaya kerja blender/ food processor kita tidak berat ya bunda, tambahkan sedikit saja air es/batu es, bawang putih dan garam lalu haluskan daging sapi sampai benar-benar lembut, lalu masukkan telur, kaldu bubuk dan soda kue blender lagi sampai adonan tercampur rata adonan menjadi lebih berat.
  2. Keluarkan dari blender pindahkan kedalam ember, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, saya mencampurnya menggunakan spatula hingga tercampur rata, lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis halus tapi masih tetap lengket ditangan, jadi adonan tidak keras ya tetap lembek..
  3. Cetak bakso dalam air panas yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng sampai adonan bakso selesai, lalu nyalakan api rebus dengan api sedang sampai mengapung, tetap rebus 5-10 menit terhitung dari mengapung..
  4. Angkat bakso, bisa di simpan di magicom supaya tetap panas.
  5. Seperti inilah penampakan dalam nya bakso, mudah sekali bukan membuat bakso, kalau bakso bisa dibuag sesehat ini kenapa kita tidak buat sendiri dirumah lebih sehat dan berkualitas, tidak perlu kuatir dengan penambahan micin seperti bakso yg dijual diluaran sana.. Selamat mencoba…

Alternatif lain minta tukang daging untuk mengiling dagingnya. Bakso sapi biasanya hanya terdiri atas daging sapi saja. dan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal. Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas. Supaya kenyal, bakso biasanya diberi tambahan kimia pengenyal atau baking powder. nah kira-kira bisa nggak ya bikin bakso yang kenyal tap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *