Resep: Lontong Lodeh Ceker Nikmat

Lontong Lodeh Ceker.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Lontong Lodeh Ceker yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Lontong Lodeh Ceker.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Lodeh Ceker

1. Ambil 250 gr Ceker ayam.
2. Diperlukan 4 bh Lontong,siap pakai.
3. Siapkan 250 gr Nangka muda,potong kecil.
4. Ambil 1 btg Serai,geprek.
5. Diperlukan 1 lmbr Daun salam.
6. Siapkan 5 lmbr Daun jeruk,sobek sobek.
7. Siapkan 2 ruas Lengkuas,geprek.
8. Ambil 1 bks Santan instan.
9. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Ambil 9 bh Bawang merah.
12. Diperlukan 7 bh Bawang putih.
13. Diperlukan 4 bh Kemiri.
14. Siapkan 2 ruas Kunyit.
15. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
16. Ambil 5 bh Cabai merah,buang isinya.
17. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Lodeh Ceker

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
2. Masukan nangka muda dan ceker kedalam panci presto,tambahkan air,bumbu halus yg telah ditumis,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai..
3. Presto selama 20 menit,biarkan sampai uap panas hilang. Buka panci presto dan tambahkan santan,gula dan garam..
4. Cicipi rasanya dan didihkan kembali..
5. Tata lontong diatas piring dan tuangi sayur lodeh ceker..
6. Siap..