Resep: Cah Sapi Jamur Brokoli Nikmat

Posted on

Cah Sapi Jamur Brokoli.

Cah Sapi Jamur Brokoli

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Cah Sapi Jamur Brokoli yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Cah Sapi Jamur Brokoli.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cah Sapi Jamur Brokoli

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Ambil 1 bonggol brokoli.
  3. Siapkan 1 genggam jamur kancing.
  4. Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
  5. Diperlukan Bumbu marinasi daging.
  6. Diperlukan 1 sdt kecap ikan.
  7. Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk (jay's).
  8. Ambil Bumbu tumis.
  9. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (jay's).
  10. Ambil 1 sdm saos tiram (saori).
  11. Ambil 1 sdm kecap manis.
  12. Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
  13. Diperlukan Secukupnya gula & lada.
  14. Siapkan Secukupnya garam (saya skip).

Berikut cara memasak: Cah Sapi Jamur Brokoli

  1. Iris daging sapi tipis2 berlawanan arah dg serat daging. Marinasi daging dg kecap ikan dan lada, masukkan kulkas selama 1jam. Potong brokoli per kuntum. Jika menggunakan jamur kemasan dlm air rendaman (saya pakai yg dalam cup), rendam dg air biasa dulu kmdn diremas2 pelan supaya rasa asin dan asam dr air rendamannya hilang..
  2. Panaskan sedikit minyak, campurkan bawang putih bubuk hingga harum. Masukkan daging. Tumis hingga terlihat kecoklatan. Masukkan jamur dan bombay tumis sebentar. Tambahkan 200ml air, masukkan bumbu lainnya..
  3. Jika air sudah susut, masukkan brokoli. Masak hingga brokoli berwarna hijau cerah (jangan terlalu lama). Matikan api. Hidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *