Cumi dan udang bakar. Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di.

Menu ini memiliki rasa perpaduan manis, asam, gurih, dan sedikit pedas,sangat pas dengan rasa daging udang dan cumi. Rasanya yang begitu sedap dan gurih yang dilengkapi dengan cumi dan bahan-bahan lainnya Nasi bakar cumi cukup mudah dibuat di rumah. Bukan cuma sering mendengar, pasti teman teman sudah pernah merasakan kelezatan nya.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Cumi dan udang bakar yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Cumi dan udang bakar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi dan udang bakar

Ambil 1/4 kg cumi segar.
Ambil 1/4 kg udang.
Siapkan 4 buah cabe keriting.
Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
Ambil 1 buah kemiri.
Ambil 5 siung bawang merah.
Diperlukan 4 siung bawang putih.
Diperlukan 2 cm kunyit.
Diperlukan Secukupnya gula.
Ambil Secukupnya garam.
Diperlukan Secukupnya kecap manis.
Siapkan Secukupnya air.

Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda? Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan. Pengeringan dan penggaraman: udang kering, ikan asin, cumi asin. Perendaman dengan cuka atau minyak: carpaccio, ceviche, pekelharing.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi dan udang bakar

Cuci bersih cumi. Kerat punggungnya. Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya..
Haluskan cabe keriting, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit..
Tumis bumbu halus sampai sedikit kering dan harum. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Boleh tambah merica dan gula merah biar lebih mantap. Koreksi rasa.
Masukkan udang dan cumi. Aduk2 sampai bumbu meresap dan airnya habis..
Siapkan teflon atau alat untuk memanggang. Panaskan dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong..
Tata cumi dan udang diatas teflon yang sudah mulai panas. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik..
Cumi dan udang bakar siap untuk disajikan. Tambahkan sambal dan lalapan biar lebih mantap ya bunda. Happy trying….

Warung kaki lima hidangan laut yang menyajikan berbagai hidangan rebus, bakar, dan tumis. Resep Udang Bakar enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bakar di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu rendaman, bolak balik hingga harum dan matang merata. Oleskan sate udang dan cumi dengan bumbu oles yang sudah dibuat, lalu bakar dengan olesan margarin, jangan lupa di bolak balik agar merata.