Resep: Ayam Geprek Ide Jualan Tanpa Ribet

Posted on

Ayam Geprek Ide Jualan.

Ayam Geprek Ide Jualan

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Geprek Ide Jualan yang lezat ini hanya memakai 25 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Ayam Geprek Ide Jualan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek Ide Jualan

  1. Diperlukan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
  3. Ambil Air dingin (air es).
  4. Ambil Bumbu marinasi.
  5. Ambil Garam.
  6. Ambil Lada bubuk.
  7. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
  8. Siapkan 1 buah cabai rawit (bisa skip).
  9. Siapkan 1 siung bawang merah (bisa skip).
  10. Diperlukan 1 siung bawang putih (bisa skip).
  11. Siapkan 1 kemiri (bisa skip).
  12. Ambil Ketumbar (bisa skip).
  13. Siapkan Adonan basah.
  14. Ambil Tepung serbaguna.
  15. Ambil Adonan kering.
  16. Ambil 10 sdm tepung terigu.
  17. Ambil 2 sdm tepung meizena.
  18. Ambil 1 sdm baking powder.
  19. Ambil Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
  20. Ambil Bahan sambal.
  21. Siapkan 20 buah cabai rawit.
  22. Siapkan 3 buah cabai hijau.
  23. Ambil 3 buah cabai merah keriting.
  24. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  25. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Ayam Geprek Ide Jualan

  1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
  2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
  3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ayam jangan ditekan ya bund.
  4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas..
  5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
  6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba ?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *