Begini Cara Membuat Lontong Gulai Tauco Anti Gagal

Posted on

Lontong Gulai Tauco.

Lontong Gulai Tauco

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Lontong Gulai Tauco yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Lontong Gulai Tauco.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Gulai Tauco

  1. Diperlukan 125 gr buncis, iris miring.
  2. Ambil 1 buah labu Siam sebesar genggaman tangan, potong korek besar.
  3. Ambil 1 bungkus santan bubuk kecil 20 gr.
  4. Siapkan 2 bungkus santan kental 65 ml.
  5. Ambil 5 buah tahu putih kecil, potong dadu besar, goreng ½ matang.
  6. Diperlukan 1/3 papan tempe, goreng ½ matang.
  7. Diperlukan 10 buah cabe hijau (keriting=sdkt pedas, besar=tdk), iris miring.
  8. Diperlukan 3 sdm tauco, saya pake tauco kok*ta.
  9. Siapkan 4 helai daun jeruk.
  10. Diperlukan 2 helai daun salam.
  11. Siapkan 1/2 sdt MSG ayam (optional).
  12. Ambil 1 1/2 sdt garam.
  13. Ambil 1 1/2 liter air putih.
  14. Diperlukan 5 buah telur rebus.
  15. Diperlukan Bumbu halus :.
  16. Diperlukan 9 siung bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Diperlukan 1 buah kemiri.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.
  20. Ambil 2 ruas lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Gulai Tauco

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Kemudian, masukkan irisan cabe, tumis hingga layu. Kalau suka pedas, cabe keriting hijaunya boleh ditambah yaaa…bisa sampai 1 ons..
  2. Kemudian, masukkan tauco dan garam, aduk. Masukkan air dan santan bubuk, aduk rata..
  3. Masukkan buncis dan labu siam, telur rebus, tahu, dan tempe goreng. Masak hingga mendidih..
  4. Masukkan santan kental, aduk terus selama ±15 menit. Jangan berhenti, agar santannya tidak pecah. Masukkan MSG, optional. Tes rasa..
  5. Selasai, sajikaaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *