Resep: Mie Ayam Jamur Anti Gagal

Posted on

Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.

Mie Ayam Jamur Selamat mencoba mempraktekan resep dan cara membuat mie ayam jamur. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Jamur yang lezat ini hanya memakai 27 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Mie Ayam Jamur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur

  1. Siapkan 2 bungkus (isi 2) mie telur.
  2. Diperlukan 5-6 batang sawi hijau/pok coy.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang.
  4. Siapkan Kecap asin.
  5. Siapkan Bahan topping ayam jamur.
  6. Diperlukan 250 gr dada ayam, pisahkan tulangnya untuk kuah.
  7. Siapkan 200 gr jamur kancing.
  8. Diperlukan 2 batang daun bawang, iris halus.
  9. Ambil 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Gula pasir.
  14. Ambil Garam.
  15. Ambil Penyedap/kaldu bubuk.
  16. Siapkan Minyak untuk menumis.
  17. Ambil Bahan kuah.
  18. Siapkan Tulang ayam.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan.
  20. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
  21. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  22. Diperlukan 1,5 liter air.
  23. Ambil Merica bubuk.
  24. Siapkan Garam.
  25. Diperlukan Gula.
  26. Siapkan Penyedap/ kaldu bubuk.
  27. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur

  1. Seduh mie telur dengan air panas, tiriskankan. Potong-potong sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar, tiriskan. Iris daun bawang..
  2. Buat topping ayam jamur: potong-potong dada ayam, iris jamur kancing dan daun bawang..
  3. Potong kasar bawang putih. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum..
  4. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saos tiram, merica, gula, garam dan penyedap. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk kembali hingga matang..
  5. Buat bahan kuah: tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air dan tulang ayam, rebus hingga air mendidih..
  6. Buang kotoran yang mengambang. Masukkan merica, gula, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Matikan api..
  7. Rebus mie telur dengan kuah yang sudah dibuat. Gunakan panci yang berbeda..
  8. Siapkan mangkuk untuk penyajian. Ambil sedikit saus dari topping ayam jamur, tambah sedikit kecap asin dan minyak. Tiriskan mie telur yang sudah direbus, campur dengan bumbu di mangkok..
  9. Untuk penyajian, tambahkan sawi hijau/pokcoy yang sudah direbus, daun bawang dan topping ayam jamur. Sajikan dengan kuah terpisah. Mie ayam jamur siap dinikmati. Tambahkan saos sambal jika suka..

Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Sajian mie ayam jamur menggunakan hot plate ini sangat menarik karena akan membuat sensasi makan mie ayam jamur. Membuat mie ayam jamur ala resto di rumah sendiri ?. Hemm.gara-gara sering jajan di luar kalau weekend.icip-icip resto atau warung baru.kerasa mahal ya sekarang. Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *