Yuk Kita Memasak Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu) Nikmat

Posted on

Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu).

Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu)

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu) yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 16 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu)

  1. Siapkan Bahan Marinasi.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Diperlukan 1 sdt lada.
  4. Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk atau 2siung bawang putih cincang halus.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt ketumbar.
  7. Ambil Adonan Basah.
  8. Diperlukan 1 butir telur ayam (pilih yang ukuranya gede).
  9. Ambil 1 sdm tepung maizena.
  10. Diperlukan Adonan Kering.
  11. Diperlukan 7 sdm tepung sajiku golden crispy (Recomendd bgt tepung ini?).
  12. Diperlukan 1 sdm tepung beras.
  13. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  14. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  15. Ambil 1/2 sdt lada.
  16. Diperlukan 1/2 sdt Baking powder (bole di skip kalo gk ada).

Berikut cara memasak: Ayam Crispy ala Mcd (tanpa rendaman susu)

  1. Cuci bersih ayam dari sisa darah dan bolu.
  2. Masukan ayam kedalam wadah tertutup (aku pakek tepak bekas salad buah) lalu masukan semua bahan Marinasi campurkan pada ayam dan ratakan.
  3. Masukan dalam frezzer marinasi selama 4jam.
  4. Setalah 4jam keluarkan ayam dan tunggu hingga sekiranya ayam sudah tidak menempel.
  5. Siapkan bahan adonan basah dalam wadah lain.
  6. Masukan ayam dingin ke dalam adonan basah. Lumuri seluruh ayam dengan adonan tersebut secara merata dan tunggu hingga sekiranya ayam mulai lunak kembali. Gunakan teknik memijat dan mencubit agak adonan meresap kedalam ayam.
  7. Siapkan dalam wadah lain adonan kering.
  8. Lalu ayam yang telah di lumuri adonan basah masukan ke dalam adonan kering dengan teknik sedikit menekan dan memijit.
  9. Baluri ayam ke dalam adonan basah-kering hingga 2x.
  10. Siapkan minyak panas dan pastikan ayam dapat terendam dalam minyak (minyak agung).
  11. Masukan ayam yang sudah di lumuri adonan kering kedalam minyak.
  12. Masak hingga ayam berwarna putih pucat/hingga tepung sudah padat menempel pada ayam.
  13. Lakukan pada seluruh ayam secara berurutan.
  14. Lalu masak kembali hingga berwarna kuning kecoklatan.
  15. Tiriskan pastikan kandungan minyak pada ayam crispy sudah berkurang.
  16. Yeay sajikan dengan nasi panas dan sambal? Selamat mecoba?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *