Koloke Ayam Saus Nanas.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Koloke Ayam Saus Nanas yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Koloke Ayam Saus Nanas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Koloke Ayam Saus Nanas
- Ambil Bahan Ayam Tepung :.
- Ambil 500 gr ayam bagian dada, potong2 sesuai selera.
- Ambil Secukupnya garam & merica bubuk.
- Siapkan 5 sendok sayur tepung terigu.
- Ambil 1 sendok sayur tepung tapioka.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Secukupnya nanas, potong dadu.
- Siapkan Bahan Saus :.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, rajang halus.
- Ambil 1 bawang bombay, potong2.
- Ambil 5 sdm saus sambal.
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 sdt saus tiram.
- Ambil 1 sdm bubuk cabe.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Taburan :.
- Ambil Biji wijen.
Cara memasak Koloke Ayam Saus Nanas
- Siapkan ayam yg sudah dipotong2 beri secukupnya garam dan merica lalu aduk remas2, marinasi 1 jam simpan dalam kulkas..
- Siapkan secukupnya air dalam wadah. Campurkan tepung terigu dan tapioka, bagi tepung dalam 2 wadah berbeda..
- Gulingkan ayam ke tepung 1 lalu celup ke air lalu gulingkan sambil remas2 di tepung 2. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay biarkan hingga layu. Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, bubuk cabe, beri secukupnya air bumbui garam dan gula pasir..
- Kemudian masukan ayam tepung aduk rata, masukan nanas. Biarkan bumbu meresap. Angkat taburi biji wijen. Sajikan..
