Cumi Bakar Panggang Teflon.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Bakar Panggang Teflon yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Cumi Bakar Panggang Teflon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Bakar Panggang Teflon
- Diperlukan 4 cm lengkuas dimemarkan.
- Ambil Secukupnya kecap.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Marinasi.
- Siapkan 500 gram cumi-cumi.
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan Secukupnya asam jawa.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 bawang butih.
- Diperlukan 3 bawang merah.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Siapkan 6 cabe keriting.
- Ambil 1 smd gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica/lada.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Bakar Panggang Teflon
- Bersihkan cumi-cumi. Buang tulang, tinta cumi, dan kepala cumi. Bilas hingga bersih.
- Iris bagian badan cumi (tidak sampai putus). Kemudian lumuri dengan garam dan asam jawa. Remas-remas hingga kesat. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali dan tiriskan..
- Bumbu dihaluskan. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas. Tumis hingga harum. Setelah harum, tambakan air. Aduk hingga rata, tambahkan kecap manis dan aduk kembali. Tumis hingga matang (mengental dan minyak terpisah).
- Masukkan cumi-cumi, aduk hingga tercampur dengan rata..
- Siapkan teflon, tata cumi-cumi yang telah dibumbui. Panggang hingga matang. Jangan lupa dibalik dan jika ada bumbu yang tersisa oleskan dan panggang kembali hingga matang sempurna dan merata..
- Cumi bakar panggang teflon siap disajikan. Nikmat banget disantap bersama nasi saat masih hangat. Selamat mencoba, semoga cocok di lidah ?.
