Mie Goreng Rumahan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Mie Goreng Rumahan yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Mie Goreng Rumahan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Goreng Rumahan
- Ambil 1 bungkus mie dara kecil.
- Diperlukan 4 buah bakso sapi.
- Siapkan 2-3 lembar Sawi putih.
- Siapkan Caisim 2-3 batang kecil.
- Ambil Tauge.
- Ambil beberapa lembar Kol.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil 3 cabai rawit merah.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Lada.
- Ambil Garam.
- Diperlukan Bawang putih bubuk (tentative).
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Diperlukan Kecap ikan.
- Siapkan Kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Rumahan
- Rebus mie di air panas hingga hampir matang (¾ matang, jangan sampai lodoh).
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Cuci semua sayur. Potong-potong sawi putih, caisim, kol, daun bawang, dan juga bakso..
- Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga harum..
- Masukkan 1 butir telur, orak arik dan beri sedikit garam (biar ada rasa saja), masak hingga matang. Tambahkan bakso, aduk-aduk sebentar..
- Masukkan tauge, sawi putih, caisim, kol ke dalam wajan. Tambahkan kaldu jamur dan sedikit air untuk mempermudah sayur agar cepat matang..
- Kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Tambahkan bumbu : garam, lada, bawang putih bubuk kemudian aduk-aduk..
- Tambahkan kecap ikan dan kecap manis secukupnya, aduk hingga merata. Icip-icip dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk lagi biar rata. Setelah itu, mie siap disajikan..
