Ayam Goreng Mentega.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Diperlukan Bahan marinasi ayam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 telur.
- Diperlukan Secukupnya lada.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan Saus Mentega.
- Siapkan 3 sdm mentega (1sdm utk menumis).
- Siapkan 1 Bawang bombay.
- Ambil 8 sdm kecap inggris.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Larutan maizena (1 sdm maizena dan sedikit air).
- Diperlukan Bahan tepung :.
- Siapkan 6 sdm terigu.
- Diperlukan 3 sdm maizena.
- Siapkan Sedikit baking soda.
- Siapkan sedikit lada.
Berikut cara memasak: Ayam Goreng Mentega
- Marinasi daging ayam dengan bahan marinasi selama minimal 30menit. Kemudian sambil menunggu marinasi ayam. Siapkan sauce dengan mencampurkan semua bahan di wadah. Kemudian aduk rata. Potong dan iris bawang bombay.
- Setelah ayam di marinasi, balurkan ke bahan tepung, kemudian goreng ayam diminyak yg panas dan terendam..
- Kemudian panaskan 1sdm mentega, masukan bawang bombay, tumis hingga wangi. Masukan sauce yg sudah dibuat, aduk2 kemudian icip rasa. Lalu tambahkan 2sdm mentega aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Tuang larutan maizena..
- Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 hingga sauce tercampur rata di ayam (Jgn terlalu lama diatas api nanti sauce yg caramelized akan menjdi pahit).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
