Yuk Kita Menyiapkan Sop Iga Bakar Lezat

Posted on

Sop Iga Bakar.

Sop Iga Bakar

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sop Iga Bakar yang lezat ini hanya perlu 26 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Sop Iga Bakar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Iga Bakar

  1. Ambil Bumbu Halus.
  2. Ambil 5 Siung bawang Putih.
  3. Ambil 10 Siung bawang Merah.
  4. Diperlukan 2 buah Kemiri.
  5. Diperlukan 50 ml Minyak.
  6. Diperlukan Bahan Sop.
  7. Ambil 400 gr Iga sapi.
  8. Ambil 2 buah Wortel.
  9. Ambil 1 buah Kentang.
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 3 buah Adas bintang/Pekak.
  13. Diperlukan 6 buah kapulaga.
  14. Ambil 5 buah cengkeh.
  15. Ambil 2 buah jahe.
  16. Diperlukan 2 batang Serai.
  17. Diperlukan 1 Liter Air.
  18. Ambil 2 sdm pala Bubuk.
  19. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  20. Diperlukan 2 sdt garam.
  21. Diperlukan Bumbu Iga Bakar.
  22. Diperlukan 4 sdm kecap manis.
  23. Ambil 3 siung bawang merah.
  24. Diperlukan 1 siung bawang Putih.
  25. Diperlukan 4 buah Cabe rawit.
  26. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.

Cara memasak Sop Iga Bakar

  1. Siapkan bahan Sup iga.
  2. Haluskan semua bumbu halus dengan blander.
  3. Siapkan wajan, masukan bumbu halus, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 3 biji pekak, 6 buah kapulaga, 5 buah cengkeh, 2 buah jahe, 2 batang serai. Tumis hingga harum.
  4. Masukan 1 liter air, 2 sdm pala bubuk, 2 sdt lada bubuk, 2 sdt garam. Aduk rata.
  5. Masukan 400 gr iga. Rebus selama 1.5 jam. Setelah itu masukan wortel dan kentang. Rebus lagi hingga kentang dan wortel masak..
  6. Bahan bumbu iga bakar.
  7. Siapkan bumbu untuk iga bakar. Pisahkan iga kedalam grill pan. Olesi bumbu ke iga. Bakar iga hingga kecoklatan.
  8. Hidangkan Iga Bakar dengan Sop dan Nasi…
  9. Sop Iga bakar siap di nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *