Perkedel Tenggiri Kelapa.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Perkedel Tenggiri Kelapa yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Perkedel Tenggiri Kelapa.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Tenggiri Kelapa
- Diperlukan 300 gr Daging ikan tenggiri di hancurkan.
- Diperlukan 1 buah kelapa muda parut.
- Diperlukan bumbu dihaluskan :.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 ruas kencur.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Ambil 4 sdm ketumbar.
- Ambil secukupnya gula garam merica.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tenggiri Kelapa
- Haluskan semua bumbu lalu campur dengan parutan kelapa muda lalu koreksi rasa, setelah pas campurkan pula daging tenggiri yg sudah di hancurkan tadi..
- Setelah tercampur rata, bentuk sesuai selera, kalau saya dibentuk bulat pipih..
- Setelah semua adonan dibentuk, masukan ke dalam kulkas kira2 1-2 jam atau lebih lama biar padat (saya buat pagi digoreng siang).
- Saat ingin disajikan goreng di api sedang saja biar matang sampai ke dalam, begitu warna sudah berubah keemasan angkat dan sajikan.
- Nikmat disajikan sebagai lauk pendamping dgn nasi panas…. 😍😍😍 selamat makan, happy cooking 😘😘.
