Resep: Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku Nikmat

Posted on

Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku.

Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku

  1. Diperlukan 250 gr potong fillet dada ayam.
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Diperlukan 5 sdm air.
  5. Diperlukan 150 gram Tepung bumbu, saya pakai kobe krispy.
  6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  7. Ambil 5 pucuk daun kemangi.
  8. Ambil Sambal geprek:.
  9. Ambil 3 butir bawang merah.
  10. Ambil 1 siung bawang putih.
  11. Ambil 5 buah cabe keriting.
  12. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  13. Siapkan 9 buah cabe rawit/ japlak.
  14. Siapkan 1 butir kemiri.
  15. Diperlukan 1 sdt garam.
  16. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
  17. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Berikut cara memasak: Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku

  1. Beri perasan jeruk nipis dan garam pada fillet ayam, cuci bersih, pipihkan ayam diatas talenan dengan uleg2.
  2. Ambil 2 sdm tepung bumbu beri air, celupkan ayam kedalam adonan.
  3. Masukan ayam tadi kedalam tepung bumbu kering, tekan2 sampai seluruh bagian terkena bumbu. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat ayam, potong2 dan sisihkan.
  4. Sambal geprek, uleg kasar seluruh bahan, panaskan minyak tumis sambal tadi, beri gula dan garam..
  5. Susun pada cobek atau piring beri bumbu geprek dan tekan2 dengan ulekan, beri kemangi bisa ditekan2 juga biar kemangi layu. Sajikan dengan nasi panas..

Leave a Reply

Your email address will not be published.