Bihun Goreng Baso Pedas.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bihun Goreng Baso Pedas yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Bihun Goreng Baso Pedas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Goreng Baso Pedas
- Diperlukan 300 gram Bihun jagung, rendam air panas, tiriskan.
- Siapkan 10 butir baso daging, diiris-iris.
- Diperlukan 10 butir baso ikan, diiris-iris.
- Siapkan 100 gram Toge panjang, dibersihkan.
- Siapkan 2 butir telur diorak arik.
- Ambil 1 sdt gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan 100 gram Bawang bakung diiris, pisahkan bagian putih dan hijau.
- Diperlukan sledri, iris-iris.
- Diperlukan 10 Cabe rawit diiris.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Ambil 2 sdm kaldu daging.
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 2 sdt merica halus.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 50 g ebi, direndam air panas lalu tiriskan.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 5 Cabe merah.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Ambil 2 sdt garam.
Cara memasak Bihun Goreng Baso Pedas
- 1. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan bawang bakung bagian putih, aduk-aduk sebentar. Masukkan saus sambal, masukkan baso dan toge, aduk-aduk, beri 2 sendok makan kaldu, masukkan bawang bakung bagian hijau, irisan cabe rawit, terakhir telur orak arik, tambahkan garam dan gula, aduk dan koreksi rasa..
- 2. Masukkan bihun dan merica, aduk-aduk hingga bumbu rata dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa pada tahap ini juga, tambahkan garam jika terlalu hambar. Angkat, taburkan sledri di atasnya. Catatan: mengaduk dengan sendok dan garpu besar lebih nyaman, sehingga baso dan bumbu-bumbu terbagi ke bihun lebih merata. Bihun pedas siap disajikan..
