Nasi Gila.
Kamu bisa memasak Nasi Gila menggunakan 23 bahan dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bahan Nasi Gila
- Siapkan 5 buah bakso sapi.
- Siapkan 5 buah sosis sapi.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 150 gram dada fillet (rebus lalu suwir).
- Siapkan 2 genggam sawi potong sesuai selera.
- Siapkan 100 gram kol, iris sesuai selera.
- Kamu perlu 50 ml air matang.
- Diperlukan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris halus.
- Diperlukan 1 buah tomat, potong sedang.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan kerupuk.
- Siapkan acar timun (skip).
- Diperlukan bawang goreng.
- Siapkan tomat (skip).
Instruksi Nasi Gila
- Panaskan minyak sayur, lalu masukkan telur aduk merata lalu beri 1sdt kecap asin. Aduk merata lagi, sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak jika dirasa kurang..
- Lalu masukkan bawang putih cincang dan cabe rawit, tomat, tumis hingga wangi. kemudian masukkan ayam, bakso, sosis, aduk merata lalu tambahkan sawi dan kol. Beri air 50ml. Kemudian masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Biarkan air hingga menyusut (sampai agak nyemek ya). Matikan kompor..
- Cara penyajian: Tuang nasi hangat pada piring, kemudian beri tumisan diatasnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Kerupuknya lupa ikut foto 😬.
