Begini Cara Menyiapkan Lumpia Lobak Lezat

Posted on

Lumpia Lobak.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Lumpia Lobak yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Lumpia Lobak.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lumpia Lobak

  1. Diperlukan 15 lembar Kulit lumpia.
  2. Siapkan Bahan isi.
  3. Siapkan 1 buah Lobak yang besar.
  4. Siapkan 2 buah Wortel.
  5. Ambil 50 gr Toge.
  6. Ambil 50 gr Udang kupas cincang halus.
  7. Siapkan 50 gr Daging ayam filet potong dadu kecil.
  8. Siapkan 1 butir Telur kocok lepas.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Diperlukan 3 siung Bawang merah.
  11. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
  12. Ambil secukupnya Garam.
  13. Diperlukan secukupnya Ebi.
  14. Siapkan Bahan saos.
  15. Diperlukan 50 gr Gula merah.
  16. Diperlukan 1 siung Bawang putih haluskan.
  17. Siapkan secukupnya Ebi.
  18. Ambil secukupnya Garam.
  19. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
  20. Ambil 100 ml Air.
  21. Diperlukan secukupnya Tepung maezena.

Cara memasak Lumpia Lobak

  1. Lobak, toge dan wortel cuci bersih. Lalu parut lobak dan wortel dengan menggunakan parutan yang berlubang besar..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kocokan telur, orak-arik atau acak2 telur hingga pecah.
  3. Masukkan udang dan ayam filet. Tambahkan sedikit air..
  4. Setelah udang dan ayam berubah warna masukkan parutan wortel lobak dan toge.
  5. Masak dan aduk hingga kadar air berkurang. Matikan kompor.
  6. Ambil 1 lembar kulit lumpia isikan dengan bahan isi tadi, lalu lipat.
  7. Goreng lumpia hingga coklat keemasan.
  8. Membuat saos : Didihkan air dan gula merah, hingga gula merah larut. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama ebi. Tambah garam dan gula pasir. Koreksi rasanya. Lalu kentalkan dengan tepung maezena.

Leave a Reply

Your email address will not be published.