Begini Cara Memasak Kepiting Pedas Asam Manis Nikmat

Posted on

Kepiting Pedas Asam Manis.

Kepiting Pedas Asam Manis

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kepiting Pedas Asam Manis yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Pedas Asam Manis

  1. Siapkan 5 ekor kepiting ukuran sedang.
  2. Siapkan Secukupnya bawang bombai (iris tipis).
  3. Diperlukan Secukupnya daun bawang (iris kecil).
  4. Diperlukan 1 sdm saori saos tiram.
  5. Diperlukan Secukupnya saos cabe.
  6. Diperlukan Secukupnya saos tomat.
  7. Diperlukan Secukupnya garam.
  8. Diperlukan Secukupnya gula.
  9. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
  10. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  11. Siapkan 1 buah tomat (iris serong panjang).
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Ambil 4 butir bawang merah.
  14. Siapkan 3 butir bawang putih.
  15. Siapkan 3 biji cabe keriting.
  16. Siapkan 10 biji cabe rawit (pedas menyesuaikan).
  17. Diperlukan 1 butir kemiri.

Berikut cara memasak: Kepiting Pedas Asam Manis

  1. Pertama cuci kepitingnya beri perasan air jeruk nipis diamkan dan bilas biar gak amis lalu rebus sampai matang atau setengah matang,angkat lalu tiriskan..
  2. Uleg semua bahan-bahan bumbu halus,sisihkan..
  3. Iris bawang bombai,daun bawang dan tomat..
  4. Panaskan wajan,tumis bawang bombai dan daun bawang sampai layu..
  5. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum,tambahkan air,garam,penyedap rasa,gula,saos tiram,saos cabe,saos tomat lalu aduk-aduk..
  6. Kemudian masukkan tomat dan kepiting,aduk-aduk lagi sampai merata jangan lupa koreksi rasa. (Saya tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sisanya tadi biar rasa asamnya dapet).
  7. Masak sampai mendidih kira-kira sampai air mulai menyusut dan mengental,angkat siap disantap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *