Pakcoy Siram Saus Daging Sapi.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Pakcoy Siram Saus Daging Sapi yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Pakcoy Siram Saus Daging Sapi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pakcoy Siram Saus Daging Sapi
- Ambil 1-2 ikat pakcoy.
- Diperlukan 100 gram daging sapi cincang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya lada.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Diperlukan Secukupnya air.
Berikut cara memasak: Pakcoy Siram Saus Daging Sapi
- Marinasi daging cincang dengan kecap asin, bawang putih cincang dan lada. Diamkan selama 5 menit..
- Pakcoy dibuang bonggolnya, dan dicuci bersih dengan air mengalir. Kemudian dipotong vertikal menjadi 2 bagian atau boleh juga kalau ingin dibiarkan utuh..
- Didihkan air, tambahkan 1/4 sdt garam. Masukkan pakcoy, rebus selama 30-60 detik sesuai selera. Semakin lama merebus, tekstur menjadi lebih empuk. Kalau ingin tekstur yang crunchy, bisa direbus 30 detik saja..
- Tiriskan dan sisihkan pakcoy.
- Cincang kasar daun bawang, tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan daging yang telah di marinasi, tumis sampai berubah warna..
- Larutkan 1 sdt maizena dengan secukupnya air, tuang ke wajan berisi tumisan daging. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, aduk hingga merata. Koreksi rasa bisa dengan menggunakan kecap manis / kecap asin / lada sesuai selera..
- Siramkan saus daging ke atas pakcoy..
- Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam cincang sesuai selera.
