Begini Cara Menyiapkan Sop Buntut Tanpa Ribet

Posted on

Sop Buntut.

Sop Buntut

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Buntut yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Ambil 500 gr buntut sapi.
  2. Siapkan 4 buah wortel.
  3. Siapkan 3 buah kentang.
  4. Ambil 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 5 batang seledri.
  6. Ambil 3 cm jahe, geprek.
  7. Ambil 1 batang kayumanis.
  8. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Ambil 4 butir cengkeh.
  10. Ambil secukupnya garam/kaldu sapi.
  11. Siapkan secukupnya lada.
  12. Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Ambil secukupnya air.
  14. Siapkan Bumbu Halus.
  15. Siapkan 2 siung bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Diperlukan Bahan Pelengkap.
  18. Ambil Irisan tomat.
  19. Ambil Bawang goreng.
  20. Diperlukan Sambal.
  21. Diperlukan Jeruk nipis.
  22. Diperlukan Irisan daun bawang.

Berikut cara memasak: Sop Buntut

  1. Bersihkan daging buntut, buang lemak-lemaknya dipinggirnya..
  2. Masukkan daging kedalam panci presto, beri air secukupnya. Masak dengan api besar hingga berbunyi desis. Kecilkan api, masak sampai 10 menit. Matikan api, keluarkan uapnya. Jika uapnya sudah habis, buka tutup panci, nyalakan api, rebus lagi.
  3. Tumis bumbu halus, masak hingga wangi masukkan kedalam rebusan daging. Tambahkan pala, cengkeh, jahe, kayumanis. Bumbui dengan garam/kaldu sapi dan lada. Koreksi rasa..
  4. Masukkan potongan kentang dan wortel. Masak hingga empuk. Terakhir masukkan seledri dan daun bawang..
  5. Sajikan sop buntut dengan bahan pelengkap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *