Perkedel kentang tahu. Brilio.net – Siapa sih, yang nggak tahu kentang? Kentang merupakan salah satu masakan favorit Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and Other varieties of perkedel also exist, such as perkedel tahu (tofu fritters), perkedel tempe (tempeh. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel kentang tahu yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Perkedel kentang tahu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel kentang tahu
- Siapkan 1 buah Tahu Sutera /Cina.
- Siapkan 4 butir Kentang (300 gram).
- Ambil 100 gram Daging Sapi Cincang.
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Diperlukan 2 sdt Kecap Ikan.
- Diperlukan 1/2 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdt Garam Himalaya.
- Ambil 1/4 Lada Bubuk.
- Diperlukan 1 sdm Tepung maizena (+ 2 sdm air).
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang.
Jenis kentang ternyata sangat berpengaruh pada hasil akhir. Resep perkedel kentang – Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup Langsung aja yuk kita cari tahu bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak. Resep Perkedel Tahu Brokoli yang lezatnya bikin sehat. Rasakan sensasi lembut yang nikmat saat gigitan pertama yang bikin ingin terus melahapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang tahu
- Siapkan semua bahan..
- Tahu dihancurkan atau dihaluskan dengan garpu..
- Cincang daung bawang, jahe dan bawang putih. Kentang dibelah jadi 4..
- Goreng kentang yang telah dibelah jadi 4 hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian dihaluskan..
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Tambahkan daging cincang dan tumis hingga daging berubah warna..
- Setelah daging berubah warna, tuang air dan tambahkan garam, kaldu, lada, kecap ikan, saus tiram..
- Masukkan tahu dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Tahu yang sudah ditumis siap dicampurkan ke wadah yang berisi kentang dan kuning telur. Aduk hingga rata..
- Bahan adonan tahu dan kentang dibentuk sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur sebentar..
- Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan..
Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Asal tahu cara buat perkedel kentang yang tepat, kamu bisa langsung berkreasi di dapur dan menggoreng lauk yang mengandung karbohidrat ini! Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil.